패스트 푸드 체인의 드라이브 스루 라인에 앉아서 섬유질과 영양소로 가득 찬 균형 잡힌 식사를 주문하는 것은 매우 드뭅니다. 드라이브 스루 라인에있는 사람들은 편의와 맛을 위해 건강을 타협하고자하기 때문에 거기에 있습니다. 당시에는 그 가치가있는 것으로 보입니다.

오랫동안 패스트 푸드를 먹기 위해 지불하는 대가는 금전 등록기가 아니라 포화 지방과 나트륨이 높은 식사와 관련된 건강 파급 효과가 발생했을 때 나타났습니다. 그러나 당신이 당신의 햄버거의 포장지를 부서진 후 거의 즉시 귀하의 콤보 식사를 먹는 결과가 시작된다고 말하면 어떻게 될까요? 패스트 푸드 레스토랑에 들어갈 때마다 조금 더 건강에 좋지 않고 조금 덜 매력적으로 나오면 어떨까요? 수분이 많은 더블 베이컨 치즈 버거가 그만한 가치가 있을까요?
연구원 및 보건 전문가들은 패스트 푸드 섭취와 관련된 결과에 대해 오랫동안 알고 있었지만 지금까지 아무도 피해가 얼마나 빨리 시작되는지 깨달은 사람이 없습니다. 캐나다 심장 전문 저널 (Journal of Cardiology)에 발표 된 새로운 연구에 따르면, 동맥에 대한 손상은 바로 바로 하나의 올바른 음식 유형 식사 이후에 발생합니다. 과학에 따르면, 정크 푸드를 이용한 중재는 실제로 존재하지 않습니다.이 연구는 정크 푸드 식사와 지중해 기반 식사의 효과를 혈관의 안감에 비교했습니다. 그들은 18 세에서 50 세 사이의 건강한 흡연자 28 명에게이 영향을 테스트했습니다. 남자들은 올리브 오일에 구운 연어, 아몬드 및 채소로 구성된 포화 지방 8g과 오메가 -3 지방산 2g을 지중해 식 식사를 먹었습니다. 1 주일 후, 피험자는 패스트 푸드 소시지, 계란 및 치즈 머핀 샌드위치와 3 개의 해쉬 브라운에서 포화 지방 15 그램과 오메가 -3 그램을 섭취했습니다.
연구진은 각 식사를 마친 후 12 시간 및 2 시간에서 4 시간 후에 남성의 내피 기능 (혈관 확장 능력)을 측정하여 데이터를 수집했습니다. 결과는 꽤 아니었다! 패스트 푸드 소시지, 달걀 및 치즈 샌드위치를 ​​거의 먹은 직후 남성의 동맥은 피실험자가 금식 상태에있을 때보 다 24 % 적게 팽창했습니다. 불쌍한 내피 기능은 죽상 경화증의 중요한 선구자이며 혈류를 막을 수있는 동맥 경화입니다.

패스트푸드·가공식품 과도한 섭취가 몸에 끼치는 영향! ㅣSBS 스페셜(sbsspecial)ㅣSBS Story (월 2024).