당신은 오래된 슬로건을 들었습니다 : 우유 : 그것은 좋은 몸을 않습니다 . 글쎄, 진실은, 우리는 확실히 그것을 모른다. 실험실 테스트에서 얻은 강력한 데이터와 중국 연구 (China Study)라는 주요 연구 노력은 우유가 진정으로 인간에게 안전한지 여부에 대해 심각한 질문을 제기했습니다. 그러나 우리 가 알고있는 것은 전체 우유 제품 - 크림과 전 지방 치즈, 요구르트와 아이스크림이 신체를 나쁘게합니다. 아주 나쁜.
낙농 제품의 지방 유형은 포화 지방으로 동맥을 손상시키고 심혈관 질환을 일으키는 LDL 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 너무 많은 포화 지방 (하루에 20 그램 이하로 고수하십시오)은 체중을 늘려 비만과 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
그게 전부는 아니야. 최근 국립 암 연구소 (National Cancer Institute) 저널에 발표 된 연구에 따르면 고지방 유제품을 자주 먹는 여성은 탈지를 선택한 여성보다 유방암으로 사망 할 확률이 높습니다. 이것은 전유가 암을 유발한다는 것을 증명하지는 않지만 과학자들은 우리가 마시는 우유의 대부분이 임신 한 젖소에서 유래하기 때문에 에스트로겐과 프로게스테론 수치가 높아져 우리 몸에 들어가고 호르몬 관련 위험을 증가시킬 수 있다고 믿고 있습니다 유방암과 같은 암. 이 호르몬은 주로 지방에 존재하기 때문에이 연구의 저자는 저지방 또는 탈지 분유를 선택하는 것이 잠재적 위험을 줄인다는 가설을 세웠습니다.
