우리 중 대부분은 일반적으로 뇌가 얼마나 많은 연료를 필요로하는지 생각하지 않습니다. 그러나 정상적인 상황에서도 뇌가 우리 몸의 에너지 사용량의 25 %를 차지합니다.

지금 생각해보십시오 : 뇌졸중 생존자에 의해 수행 된 각각의 행동은 신시내티 대학의 의료 센터의 드레이크 센터의 Neuromotor Recovery and Rehabilitation Laboratory의 Peter G. Levine에 따르면 두 배의 에너지를 소비합니다. "Stronger 뇌졸중 후 회복을 향한 로드맵. "당신의 몸에 연료를 공급하는 건강식이 뇌졸중 생존자의 회복과 삶의 질에 왜 그렇게 중요한지보기 시작할 수 있습니다.



뇌의 회복을 돕기 위해 영양분을 제공하는 것 외에도, 건강한식이 요법은 뇌졸중 생존자가 심장 혈관 질환 및 재발 성 뇌졸중 위험이 높은 경우를 관리하는 데 도움이됩니다. 과일, 채소, 생선, 콩과 식물, 견과류 및 적당량의 알콜이 포함 된 지중해 식단은 두 가지 위험을 낮추는 데 도움이됩니다. 두뇌와 심장 건강에 좋은 식단으로 회복을 돕는 방법에 대한 몇 가지 지침이 있습니다.

이 시도

과일과 채소 섭취를 늘리려면 매 끼니마다 과일 조각을 넣으십시오. 당신의 오트밀에 장과를 첨가하십시오; 점심과 함께 부드러운 배를, 저녁 디저트를 위해 사과 소스 나 단맛을 들이지 않은 파인애플 덩어리를 즐겨보십시오.

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8 주 동안, 당신은 무엇을 어떻게 먹는지를 변화시킴으로써 한 번에 작은 단계로 당신의 삶을 변화시키는 법을 배웁니다. 그러므로 다른식이 요법을하지 마십시오. GO와 함께 먹는 법을 배우십시오! 당신을위한 음식.

칼로리를 중요하게 만드십시오.
당신의 뇌에 연료를 공급하기 위해 먹어야 할 필요가 있지만, 그것은 열량을 올리는 것을 의미하지는 않습니다. 체중을 유지하려면, 당신이 태울만큼 많은 칼로리를 먹어야합니다. 당신의 몸이 즉시 사용하지 않는 칼로리는 지방 세포에 저장되며 모든 사람, 특히 뇌졸중 생존자는이를 피할 필요가 있습니다. 당신이 먹고있는 음식의 품질 에 초점을 맞 춥니 다 - 현미, 현미, 벌거 및 통밀과 같은 전체 곡물을 의미합니다. 생선, 견과류, 아보카도와 올리브 기름과 같은 소스에서 나오는 좋은 지방; 콩, 땅콩 버터, 견과류, 콩, 생선, 가금육 등의 단백질을 합리적인 수준으로 유지합니다.



정원 잡화로 가십시오
과일과 야채는식이 방호의 최전선입니다. 슈퍼마켓 보충 교관보다 더 많은 질병과 나이 전투원이 많으며, 과일과 채소는 심장 건강에 중요한 식단이며 뇌졸중 관련 뇌 손상을 줄일 수 있습니다.

  • 많이 먹어. 우리 중 대부분은 하루에 두 끼의 과일과 채소만을 먹습니다. 완벽한 세상에서 적어도 9 먹어야합니다. 더 많은 것을 얻으려면 지원자가 아닌 모든 식사의 주요 매력을 만들어보십시오. 영양사는 정기적으로 접시 반 정도 (또는 그와 동등한 것)에 딱딱하지 않은 과일 및 채소를 채울 것을 권장합니다. 예를 들어, 과일 스무디로 하루를 시작하거나 점심 또는 저녁 식사를 위해 모든 야채 수프 한 그릇을 데우십시오. 매일 저 나트륨 야채 주스 한 잔으로식이 요법을 조금씩 살짝 구울 수도 있습니다.
  • 다양한 종류의 음식을 먹는다. 건강을 유지하기 위해 하나의 "슈퍼 푸드"에 의지 할 수는 없습니다. 과일과 채소를 다양하게 섭취하는 것이 신체 기능을 최상으로 유지하는 유일한 방법입니다. 쇼핑을 할 때마다 전에 시도하지 않은 새 과일이나 야채를 하나 사세요.

물고기 잡아 당기기
연어, 참치 및 멸치와 같은 해산물을 낚아 채면 오메가 -3 지방산이 풍부한 원천이됩니다. EPA와 DHA라고하는이 건강한 지방은 트리글리 세라이드 농도가 낮고 HDL 콜레스테롤 수치가 높습니다. 이 "좋은"콜레스테롤은 심장을 보호하고 혈류에서 "나쁜"LDL을 제거하는 데 도움이됩니다. 더 나아가 미국 신경 학회 (American Academy of Neurology)의 한 연구에 따르면 HDL이 높은 생존자들은 회복이 더 쉬울 수도 있다고합니다. 일주일에 세 번 이상이 건강한 생선을 식사에 포함 시키십시오.

  • 위험을 줄이십시오. 뇌졸중이있는 사람들은 일반적으로 심장 질환, 재발 성 뇌졸중 및 우울증에 걸릴 확률이 높기 때문에 오메가 -3 지방산 (세 가지 모두를 보호 할 수 있음)이 특히 유용 할 수 있습니다.
  • 당신의 지력을 높이십시오. 물고기가 조류를 먹는 DHA는 뇌 기능과 발달 및 학습에 결정적인 역할을합니다.
  • 안전한 해산물. 북태평양 지역의 야생 연어를 먹거나 수초와 멸치 같은 작은 물고기를 먹으면서 수은에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 생선 기름을 얻는 다른 방법은 보충제를 사용하는 것입니다. 약을 복용 중이면 미리 의사와상의하십시오. 괜찮 았으면 하루에 1 ~ 2 그램 (1, 000 ~ 2, 000 mg)의 오메가 -3를 목표로 삼으십시오. 조류에서 추출한 DHA 보충제는 HDL을 증가시키는 데 가장 좋은 오메가 -3 원입니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)의 최고 건강 관리 책임자 인 마이클 로이젠 (Michael Roizen) 박사는 생선을 먹지 않는 사람들을 위해 매일 600mg의 DHA (오메가 -3 어유 캡슐 2 그램)를 권장합니다.

소금 습관을 흔들어 라.
클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)의 결과, 연구 및 평가를위한 Neurological Institute 센터의 책임자 인 Irene Katzan, MD는 "고혈압은 뇌졸중의 가장 큰 위험 인자 중 하나입니다. 고혈압은 또한 치매 및인지 저하에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 미래의 뇌졸중을 예방하기 위해 단 한가지 만한다면, Katzan 박사는 혈압을 낮추라고 강조합니다. 그리고 그것은 나트륨 섭취를 낮추는 것을 의미합니다 :

  • 프로세스를 중지하십시오. 가공 식품과 패스트 푸드는 나트륨 섭취량의 77 %를 차지합니다. 그 드라이브 스루 버거를 버리는 것은 명백하게 보일지도 모르지만, 냉동 저녁 식사, 통조림 스프, 델리 고기, 짭짤한 스낵 및 절인 음식은 모두 꼭두각시를 포장한다는 점을 명심하십시오. 요리가 어려운 경우 가족이나 친구들에게 냉동 또는 냉장 할 수있는 건강식을 만들어달라고 요청하십시오.
  • 향신료를위한 소금을 교환하십시오. 식염을 나트륨이없는 조미료로 대체하십시오. 요리 할 때 향신료와 허브가 들어간 요리에 풍미를 더하십시오.

건강한 식습관 간소화
폭풍우를 요리하는 것은 처음에는 뇌졸중 생존자를위한 스트레칭 일 수 있습니다. 이 팁은 친구 나 가족의 주방에서 도움을 얻는 것 외에도 건강에 좋게 먹는 것이 더 쉽습니다.

  • 식료품을 온라인으로 주문하거나 배송 서비스를 제공하는지 현지 시장에 문의하십시오.
  • 미리 씻은 야채를 사십시오.
  • 씹는 데 문제가 있거나 맛을 잃어 버리면 강한 향이 나는 부드러운 음식이 가장 매력적일 수 있습니다. 많은 향신료가 들어있는 여러 수프 요리법을 시도해보십시오.

- Jill Provost

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