추수 감사절 이단은 다음과 같습니다. 나는 고구마 파이의 팬이 아니 었습니다. 왜 나 한테 묻지 마. 모르겠다. 그러나 고구마 캐서롤은 다른 이야기입니다. 이 접시는 추수 감사절 모든 것을 증류하는 것처럼 보입니다. 고구마 캐서롤은 한 가지 휴가를 위해 예약 된 특별 대접입니다. 1 년 내내 나머지는 먹지 않습니다. 어떤 사람들은 그것을 크리스마스 테이블에 몰래 넣으 려 시도 할 수도 있지만 그게 스트레칭입니다.
뿌리 채소는 매일 구운 요리와 버터 구이를 완벽하게 만족시킵니다. 그러나 으깬, 매콤한, 바닐라의 스플래시와 함께 점선과 피칸 streusel의 산란으로 얹은 고구마는 다른 축제 수준으로 치 솟아.
나는이 조리법을 좋아한다. 왜냐하면 고구마의 토양과 균형을 이루기에 충분한 갈색 설탕이 있기 때문에 요리를 끈적 끈적하게 만들어주지 않는다. 어쩌면 내가 고구마 파이보다 캐서롤을 선호하는 이유 일 수 있습니다. 어떤 사람들은 고구마를 믹서의 매끄러운 조화로 혼합하기를 좋아합니다. 나는 약간의 질감이 남아있는 채로 내 것을 선호한다.
우리가 자랄 때, 우리는 고구마가 공식적으로 당신이 먹을 수있는 최고의 탄수화물 중 하나라는 단서를 가지고 있습니까? 그들은 비타민, 미네랄, 섬유질 및 건강 증진 식물성 영양소가 함유 된 영양 강국입니다. 그들은 건강한 시각, 더 나은 면제, 더 강한 심장 및 더 예리한 정신뿐만 아니라 낮은 LDL 콜레스테롤을 촉진합니다.
여기 고구마 캐서롤이 있습니다. 추수 감사절 테이블은 절대로 잊어 버리게됩니다. 이 버전의 Food Network에 감사드립니다.
고구마 캐서롤
레벨 : 간단합니다. 총 45 분. 활성 : 15 분. 수확량 : 6 ~ 8 인분
성분
충전재:
4 큰술 무염 버터, 녹인, 굽기 접시를 튀기기를 위해 더 많은 것
구운 고구마 3 컵 (3 ~ 4 큰 감자, 약 1 3/4 파운드)
1/2 컵 우유
갈색 설탕 1 / 4 컵 포장
1 티스푼 순수 바닐라 추출물
소금 ½ 티스푼
큰 계란 2 개
토핑:
1 / 2 컵 만능 밀가루
포장 된 1/2 컵 갈색 설탕
녹인 unsalted 버터 4 개 큰 스푼
정결 한 소금 1/4 찻 숱가락
3/4 컵 다진 피캔
지도
충전물을 위해 : 350 화씨 온도에 오븐을 미리 데우고 2 쿼트 베이킹 접시를 버터를 바르십시오.
큰 그릇에 버터, 으깬 고구마, 우유, 갈색 설탕, 바닐라, 소금 및 계란을 함께 털어 내십시오. 준비된 베이킹 접시로 옮깁니다.
토핑의 경우 : 밀가루, 흑설탕, 버터 및 소금을 중간 정도의 그릇에 넣고 습기가 차게 될 때까지 섞어줍니다. 피캔에서 약동하고 고루한 감자의 정상에 균등 층으로 퍼지십시오. 주로 중앙에 놓고 최상층에 황금색이 될 때까지 굽습니다 (25-30 분). 뜨거운 서빙.
