우리는 모두 설탕이 우리의 치아에 좋지 않으며 커피와 와인과 같은 특정 음료가 우리 진주 흰자위를 얼룩지게 할 수 있음을 알고 있습니다. (확실히, 우리가 사랑하는 모든 것을 빼앗아갑니다!) 그러나 모든 음식이 뺨을 쳐서는 안됩니다. American Academy of Cosmetic Dentistry (AACD)는 새로운 무료 전자 책 "건강한 미소를위한 요리법"에서 여러 가지 연구 결과를 발표했습니다.이 책은 특정 식품이 실제로 우리의 치아와 잇몸에 대한 효과를 아름답게 만들어주는 것으로 나타났습니다.
예를 들어, 바질이 입안에서 박테리아를 줄일 수 있다고 생각 했습니까 (구취 생각)? 아니면 치즈가 충치를 예방할 수 있습니까?
Beverly Hills의 일반 치과 의사 인 AACD의 e-book 공동 저자 인 Shawn Frawley는 "많은 사람들이 입안을 신체의 나머지 부분과 구별합니다."라고 말하면서 입이 신체에 실제로 연결되어 있습니다.
즉, 암, 당뇨병, 비만 및 심장 질환을 예방할 수있는 동일한 유형의 식품이 충치, 잇몸 질환 및 충치와 같은 일반적인 구강 건강 문제를 예방할 수 있음을 의미합니다.
"몸 전체에 기본적으로 좋은 점은 입안에도 좋습니다."라고 Frawley 박사는 말합니다. "이는 야채, 곡물, 콩류, 콩 같은 식물성 음식으로 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하다는 것을 의미합니다."
식물성 식품을 섭취하는 대부분의 식품은 유익합니다. 셀러리와 케일 가져 가라. "셀러리는 그 섬유에 끈이 있기 때문에 매우 도움이됩니다."라고 그는 말합니다. "씹는 것은 칫솔의 털처럼 거의 치아를 청소하는 데 도움이됩니다."케일은 잇몸 건강을 촉진시키는 항산화 제와 항 염증 영양소가 함유되어 있습니다.
칼슘이 풍부한 식품은 또한 치아에 좋지만, Frawley에 따르면 우유가 최고라는 신화에 속지 마십시오. 칼슘이 많은 식품은 부패를 예방하지만 우유는 천연 또는 많은 설탕을 함유 할 수 있습니다. USDA에 따르면 다른 좋은 칼슘 공급원으로는 두부, 칼슘 강화 두유 및 콜라드 그린이 있습니다.
Frawley는 다음과 같이 덧붙였습니다. "우리는 음식을 들여다 볼 수 있지만, 우리에게 많은 도움이되며 만성 질환과 감염으로부터 몸을 치료할 수 있습니다. 많은 의료기관이 마약을 사용하여이를보고 있지만, 우리는 우리 앞에 먹는 음식과 함께 치유력을 가지고 있습니다. "
보다 밝고 건강한 미소를 지을 준비가 되셨습니까? 구강 건강을 향상 시키려면 AACD에서 다음 세 가지 방법을 시도하십시오.
아침 식사 : Kaleberry Smile Booster 스무디 조리법
Shawn Frawley 박사의 조리법
성분 :
- 1 바나나
- 8 온스 양조 한 녹차 (일반, 냉장)
- 얼음 조각 4 개
- 1/2 컵 냉동 블루 베리
- 1/2 컵 냉동 딸기
- 4 개의 케일 잎
- 1/4 컵 그리스 요구르트
- 1 티스푼의 자일리톨 (Whole Foods와 같은 대부분의 건강 식품 매장에서 구입할 수 있으며 온라인으로 사용 가능)
지도:
녹차를 차게하고 차게하십시오. 믹서기에 얼음, 녹차, 그리스 요구르트 및 케일을 첨가하십시오. 커일의 큰 조각이 보이지 않을 때까지 혼합하십시오. 다른 성분을 첨가하고 모든 성분이 잘 첨가 될 때까지 혼합하십시오.
점심 : 바삭 바삭한 다진 샐러드 레시피
Karen D. Krchma의 조리법
성분 :
- 다진 셀러리 1 컵
- 잘게 잘린 1/4 컵 고추
- 양파 1 큰술 (빨강, 녹색 또는 흰색) 잘게 썬 것
- 4 가지 신선한 바질, 잘게 잘린 것 또는 1 / 4 찻 숱가락 말린 바질 잎
- 맛을 내기 위해 stevia 2 개 또는 찻 숱가락 1 개의 꿀을 떨어 뜨립니다.
- 라스베리 식초 1 작은 술
- 1 티스푼 차가운 엑스트라 버진 올리브 오일 (선택 사항)
- 바다 소금, 꼬집음 또는 2 맛에
- 신선한 지상 후추, 취향에 꼬집음 또는 2 개
지도:
신선한 것을 사용하는 경우에 야채 및 향미료를 잘게 자르고, 중간 사발에서 두십시오. 말린 바질을 사용하는 경우 별도의 그릇에 보관하십시오.
작은 그릇에 식초, 스테비아 (또는 꿀), 소금, 후추, 올리브 오일 (선택) 및 물 2 스푼을 섞으십시오. 신선한 대신에 이것을 사용할 경우 말린 바질을 첨가하십시오. 야채를 저어 섞으십시오. 코트에 잘 던지시오.
저녁 식사 : 표고 버섯 치킨 기장 조리법
Karen D. Krchma의 조리법
성분 :
- 1 1/2 파운드의 닭 가슴살 (바람직하게는 유기농, 호르몬 및 항생제가 들어 있지 않음)
- 2 스푼의 바다 소금, 히말라야 또는 셀틱
- 코코넛 오일 1 큰술
- 다진 마늘 2 큰술, 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 신선한 표고 버섯 1/4 파운드를 씻어서 잘게 자르고 가볍게 두드렸다. 꼭대기와 슬라이스를 제거하십시오; 줄기를 가늘게 자른다.
- 잘게 잘린 작은 양파 1 개
- 2 개의 큰 sprigs 신선한 로즈마리, 줄기에서 나뭇잎을 제거하거나 2 작은 술 말린 로즈마리
- 3-4 개의 파를 대각선으로 자르거나 얇게 썰거나 양파를 1 개 양파로 늘리십시오.
- 껍질을 벗기고, 손질하고, 대각선으로 자르고 (선택 사항) 1/2 컵 신선한 완두콩 포드
- 1/2 컵 슬라이스 고추 (선택)
- 1 / 4 컵 화이트 와인, 드라이 선호
- 신선한 또는 준비한 닭 국물 1 컵
- 1 개 큰 스푼 버터, 유기 선호 된, 또는 Ghee (명확히 한 버터)
- 2 개 큰 스푼, 신선한 조악하게 잘게 잘린 양미나리, 또는 1 개 큰 스푼 큰 건포도
- 갓 빻은 1/2 찻 숱가락 후추
지도:
닭을 씻고 긁으십시오 (흐르는 물에서 헹구는 동안 닭 위에 날카로운 칼을 긁어냅니다). 유리 커팅 보드에 닭 가슴살을 놓습니다. 날카로운 칼로 각 닭 가슴살을 10-12 회 관통하십시오. 목제 또는 스테인레스 스틸 고기 연화제 (망치)를 사용하여 가능한 한 고르게 각각의 닭 가슴살을 1/4 ~ 1 / 2 인치 두께까지 쌓습니다. 마구 때 종이 타월을 텐트 위에 두드리면 "닭 튀김 (닭 튀김)"을 방지하십시오. 치킨을 때릴 때 플라스틱 포장을 사용하지 마십시오. 각 가슴을 반으로 자르거나 손바닥만한 크기로 자릅니다. 사용하는 경우 바다 소금과 마늘 가루로 뿌린다.
중간 열에 프라이팬에 코코넛 오일을 가열하십시오. 기름이 뜨거울 때 닭고기, 버섯, 양파를 넣고 신선한 마늘을 넣으십시오. 약 5-7 분 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 닭고기를 살짝 볶아 버섯과 양파를 고루 발라줍니다. 닭고기를 양면으로 돌려 5 ~ 7 분 더 요리 한 후 가장 두꺼운 부분의 주스가 맑은 지 확인하십시오. 닭 가슴살을 베이킹 접시에 넣고 따뜻하게 유지하십시오.
버섯과 양파를 곁들인 프라이팬에 로즈마리, 파, 완두콩 포드 및 고추를 넣습니다. 팬에있는 요리 한 주스를 풀기 위하여 약동하는 포도주를 첨가하십시오. 와인을 약간 줄이면 수프를 넣은 다음 액체가 반으로 줄어들 때까지 요리를 계속하십시오. 버터 또는 Ghee에서 약동하십시오. 닭고기를 넣고 서빙 온도로 되돌립니다. 갓 빻은 후추와 파슬리를 뿌리고 봉사하십시오.
