이탈리아에는 " l ' acqua fa male " 이라는 표현이 있습니다. "물은 당신에게 나쁩니다."분명히 이탈리아 인은 실제로 이것을 믿지 않지만 와인을 좋아합니다. 그렇지 않은 경우 저녁을 먹고 술을 마시면 그들은이 말을 듣고 죄책감을 줄 것입니다. 겨울에는 포도주가 새로운 형태로 나타납니다 . 이름은 불어로 원산지는 문자 그대로 "불에 타는 와인"을 의미합니다. 추운 날씨가 이처럼 다름 아닌 반혈 된 반도를 점거하고 있기 때문에, 계피와 정향과 같은 온난화 향료로 조리 된 와인은 크리스마스 때 이탈리아 바에서 가장 좋아하는 음식입니다. 가공 된 설탕 대신에 원시 꿀을 만져서 단맛을 내는 특별한 포도 찌꺼기 는 휴일 동안 당신을 따뜻하게 해줄 것입니다. 나는 몸의 온도만을 언급하는 것이 아니라 소비시에 떨리는 것을 반드시 없애 주겠다. 그러나 그것이 목구멍을 미끄러 져 감에 따라, 당신의 마음은 즉시 "네, 제발."이라고 말할 것입니다. 저에게 더주세요! "어떤 음식과 음료는 오랫동안 잃어버린 사랑의 따뜻함과 똑같이 맛볼 수 있습니다. 그리고 이것은 그들 중 하나입니다. 또한 이탈리아 사람들이 보통 감기 치료제로 포도 찌꺼기 를 사용하는 것을 상처주지 않습니다. 일년 내내 열심히 일하면서 종종 다른 사람들을 보살 피었습니다. 이 칵테일은 그 보살핌과 끊임없는 기부를 보충 할 것입니다. 너는 그것을받을 가치가있어 .Happy는 따뜻하고 매운 휴가를 모두에게! Mulled 와인 레시피 재료 :
- 키안티 또는 카베르네 소비뇽과 같은 1 병 풀 바디 레드 와인
- 2-3 개의 계피 스틱 + 각 유리에 장식용 더하기 (옵션)
- 1 오렌지 또는 귤, 껍질을 벗기십시오 (껍질 만 사용하면 장식용으로 +1이됩니다)
- 8 정향 나무, 오렌지 또는 귤 껍질로 각 정향을 찔러
- 2-3 베이 잎
- 원시 꿀 - 작은 찻 숟가락에 대한 각 유리의 바닥에 "손잡이"
지시 사항 : 정향을 오렌지 껍질로 찌르십시오. 우리는 이렇게함으로써 "잃어 버려"누군가의 유리에 쏟아지지 않도록합니다. 와인, 계피 스틱, 오렌지 또는 귤 껍질을 정향과 베이 잎으로 냄비에 넣고 끓기 시작할 때까지 중간 정도의 고온으로 요리하십시오. 즉시 알코올을 태우지 않기 위해 가장 낮은 온도로 조절하십시오 (우리는 그것을 원치 않습니다!). 맛이 와인에 주입 될 때까지 좋은 반 시간 동안 끓여 라. 각 유리의 바닥에 꿀을 넣고 포도주를 채 웁니다 . 원하는 경우 맛을 더하고 꿀을 더 추가하십시오. 계피 스틱으로 제공하십시오. 오렌지를 수평으로 자르고 각 유리에 조각을 추가하여 장식 할 수도 있습니다. 관련 기사 : 추운 겨울 밤을위한 5 가지 건강한 위생 식품 요리법 2014 년 가장 인기있는 요리법
