이 요리는 아침, 점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있으며 그 다음날 멋진 음식이됩니다. 두부는 단백질, B 비타민 및 철분의 좋은 원천이며 동물성 지방을 함유하고 있지 않으며 주름을 감소시키는 것으로 입증되었습니다.
6 ~ 8 인분.
- 2 TBS 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1 개의 큰 양파, 잘게 썬 것
- 잘게 잘린 당근 1 개
- 1 개의 줄기 샐러리, 정밀하게 잘게 잘 썬 것
- ½ 컵 갓 튀긴 평평 잎 파슬리
- 바삭 바삭 바삭한 ½ 컵
- 2 Tbs 갓 다진 백리향
- 2 Tbs 다진 니코 산 올리브
- 씨앗과 잘게 잘린 토마토 통조림 1 컵
- 2 Tbs 다진 마늘
- 2 파운드의 두부, 식품 가공 업체에서 퓌레
- 바다 소금
- 갓 빻은 흰 후추
지도:
오븐을 350도까지 예열하십시오.
올리브 오일로 8 x 10 인치 베이킹 접시에 살짝 윤활하십시오.
논 스틱 프라이팬에 올리브 오일을 중간 정도의 열로 가열합니다. 양파, 당근, 셀러리를 넣고 부드러워 질 때까지 약 10 분 정도 볶습니다. 파슬리, 바질, 백리향, 올리브를 넣고 2 ~ 3 분 정도 볶는다. 토마토, 마늘, 두부를 저어주세요. 소금과 후추로 맛을 낸다. 열에서 꺼내 식힌다.
식힌 두부 혼합물을 토루 또는 덩어리로 만들고 준비한 베이킹 접시에 옮깁니다. 베이킹 접시를 더 큰 로스팅 팬에 넣고 베이킹 접시의 측면의 중간에 올 때까지 물로 로스팅 팬을 채 웁니다.
황금 갈색까지 30 분 또는 구우십시오.
