최고의 블렌더에서 돈을 버는 것은 당신이 생각할 수있는 무엇이든을자를 수있는 보편적 인 칼로 구입할 수 있습니다.이 전문가가 권장하는 무역 도구로 주방을 재고 있고 요리를 산들 바람처럼 만들 수 있습니다. Microplane. YouBeauty Recipe Expert Elana Horwich는 파스타에 격자 무늬의 parmigiano 또는 pecorino를 올리거나 신선한 육두구를 그릴 때 사용하는이 편리한 도구를 사용합니다.
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핸드 헬드 레몬 압착기. 영양 학자이자 The Small Change Diet의 저자 인 Keri Gans는 핸드 헬드 레몬 스 퀴저없이 생선을 요리하는 것을 상상할 수 없습니다. "그것은 신선한 레몬 주스와 씨앗이없는 라임 주스를 제공한다"고 그녀는 말했다. "연어와 같은 생선을 올리브 오일 이 든 레몬 / 라임 주스에 넣고 파슬리와 딜로 얹어 놓은 브로일러에 놓습니다." 8 "요리사의 칼. "제 아내와 저는 다른 어떤 칼보다 더 많이 사용합니다."YouBeauty Culinary Expert Jim Perko가 말했습니다. "마늘을 깎을뿐 아니라 무엇이든 자르고 심지어 마늘을 껍질을 벗기는데도 좋습니다. 그렇다면 귀중한 마늘 기름을 사용하지 마십시오. 과학은 우리에게 이점을 제공하는 부분이라고 말합니다. " Vitamix. 인기있는 믹서기는 영양사의 Keri Glassman 집에서 정기적으로 교체됩니다. "학교에 가기 전에 아이들을위한 스무디를 만드는 것에서부터 스프를 만드는 것에 이르기까지 매일 비타민을 사용합니다."라고 Nutritious Life의 영양 실무를 설립 한 Glassman이 말했다. "사용하기가 쉽고 빠르며 청소하기가 쉽습니다."
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All-Clad 더블 버너 그릴 팬. "우리는 전형적인 화요일 저녁에 바베큐 파티에 나가기를 원하지 않는다. 그러나이 방법으로 우리는 일주일 중 어느 날이라도 쉽게 그릴 수있다"고 Horwich는 말했다. "나는 내 친구들을 만나서 내 학생들이 하나 사겠다 고 주장한다. 당신은 branzino, 황새 치, 스테이크, 야채 구이, 프로방스 허브 등 12 분 구운 닭고기를 만들 수 있습니다. " 4"스테인리스 스키머. Perko는 정기적으로 스키머를 사용하여 냄비에있는 뜨거운 물에서 야채를 꺼냅니다. 그러나 그것은 단지 끓는 액체와 거리를 두는 것이 아닙니다. "이유는 다른 야채를 요리하기 위해 액체를 저장할 수 있기 때문"이라고 Perko는 설명했다. "요리 시간이 다르기 때문에 루타 바 가스, 당근, 고구마를 물에서 따로 따로 요리하면 요리 액체를 재사용하면 결과물이 얼마나 멋진 지 놀라실 것입니다. 이것은 훌륭한 소스를 만드는 본질입니다. " 주방 가위. 주방 가위의 좋은 쌍은 Glassman의 책에 있어야합니다. "야채를 자르는 것에서 샐러드를 자르는 것까지 모두 사용할 수 있습니다."라고 그녀는 말했습니다.
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고온 고무 주걱. "그것은 좋은 음식을 긁지 않고 냄비에서 깨끗이 치우고 내구성이 있습니다."라고 Perko는 말했습니다. 애플 코어 러. "내가 기억할 수있는 한, 항상 사과 코어를 가진 사과를 먹었습니다."라고 간스는 말했다. "우리 엄마는 언제나 우리 집에서 항상 먹었습니다. 사과와 배를 실제로 먹는 것보다 깔끔하게 먹고 아몬드 버터를 뿌릴 수있는 완벽한 크기의 조각을 제공합니다."
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올리브 나무 소금 보관자. 소금은 당신이 쉽게 가고 싶어하는 향신료이며, 소금 보관 인은 당신이 그렇게하도록 도울 수 있습니다. "나는 셰이커에서 소금을 절대로 넣지 않기 때문에이 그릇을 좋아한다. 손가락만으로도 내가 얼마나 많은 양을 넣을 지 쉽게 판단하고 판단 할 수있다"고 Perko는 말했다. "그리고 나는 그것을 음식에 고르게 분배 할 수 있습니다."당신의 부엌은 꼭해야 할 일이 무엇입니까?
