당신은 이미 당신의 식단에 많은 채소를 가지고 있으면 건강, 체중 관리, 빛나는 내외부의 아름다움을 얻을 수 있다는 것을 알고있을 것입니다. 그러나 채식을 준비하는 방법이 실제로 도움을 줄 수 있다는 것을 알고 있습니까? 당신에게 그들의 전반적인 혜택? 결과적으로 야채를 준비하는 것은 소비하는 야채의 유형만큼이나 중요합니다. 예를 들어, 채소는 조리 된 것보다 더 많은 양분을 제공하기 때문에 녹색 채소 샐러드를 먹으면 건강에 좋지 않습니다. 올바른 준비가 모든 차이를 만들어 줄 수있는 많은 채소가 있습니다. 당신이 먹는 예쁜 식단에서 가장 아름다운 영양소를 섭취하고 있는지 확인하려면 계속 읽어보십시오! 토마토 - 찹쌀, 더위 및 지방 첨가 농업 및 식품 화학 저널의 한 연구에 따르면 토마토는 원시 상태에서 열에 노출 된 토마토만큼 유익하지 못합니다. 이 발견에는 리코펜과 관련된 모든 것이있었습니다. 토마토에서 발견 된 카로티노이드는 일부 암, 심혈 관계 질환 및 황반변 성의 감소에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 리코펜은 또한 피부를 환경 손상으로부터 보호함으로써 훌륭한 피부에서 역할을합니다. 리코펜은 토마토의 세포벽에서 발견되며 당신의 정원에서 육즙이 많은 것으로 자르기 때문에 벽에서 리코펜을 추출하는데 필요한 것을 제공하지 않습니다. 하지만 토마토에 열을 가하면 (조리 된 토마토 소스를 생각해보십시오.) 최적의 건강상의 이점을 위해 토마토에서 리코펜을 세포 밖으로 가져 오는 데 도움이됩니다. 전문가들은 열을 가하는 것 외에도 토마토를 자르고 올리브 오일과 같은 건강한 지방을 첨가하면 라이코펜 흡수를 더욱 강화할 수 있다는 것을 보여주었습니다.
