예일대 공중 보건 대학의 예방 연구 센터의 데이브 카츠 (Dave Katz) MD 박사는 2014 년 1 월의 공중 보건 연감 (Annual Review of Public Health)에서 가장 인기있는 다이어트 트렌드 중 6 가지를지지하는 건강 혜택과 연구 결과를 검토했습니다. 저탄 수화물, 저지방, 저혈당, 지중해, 팔레오 및 채식주의 자. 그는 자신의 연구 결과를 일반적인 오래된 "혼합되고 균형 잡힌"식단과 관련하여, 일일 권장 섭취량과 같은 표준식이 가이드 라인을 준수하는 식물성 음식과 동물성 식품의 조합으로 한 번 먹은 스퀘어 식사라고도 부를 수있는 결과와 비교했습니다. 결과는 당신에게 충격을 줄 수 있습니다. 아니면 당신을 낳았습니다. 어느 쪽이든, 그 선택은 분명합니다. 우승자는 카츠 (Katz)와 그의 공동 저자가 말하길, "자연적으로 직접 가공 된 음식과 그 재료로 구성된 식품, 주로 식물, 그리고 ... 동물성 식품 자체가 직접적으로 또는 궁극적으로는 제품이며, "다른 사람들 각각의 문제는 본질적으로"잘못되었다는 것이 아니다 "라고 보고서는 결론 지었다. 문제는 각각의 사람들이 자신의 구별을 위해 매우 중요하게 생각하고 시장에 내놓은 덕분에 그들 사이의 공통점 때문에 개인적 성공이 이뤄지지 않는다는 점입니다. 재치있는식이 요법 : 저탄 수화물 또는 저혈당식이 요법을 준수하지 않는 것은 영양가있는 과일과 채소를 배제 할 수 있지만보다 신중한 방법은 정제 된 전분과 설탕을 제한하는 것을 강조합니다. 지중해 식단도 그렇습니다. 그리고 Paleo식이 요법은 미가공 된 자연으로부터의 직접적인 정신을지지합니다. 명백한 반대, 채식주의 및 완전 채식주의처럼. 카츠 (Katz)는 다음과 같이 씁니다. "우리는 건강을 위해 가장 좋은 식단을 말할 수 있습니까? 다이어트가 매우 구체적인 엄격한 원칙을 나타내는 것이라면 방대한 문학에 대한 이러한 제한된 표현조차도 결정적인 요소로 답하기에 충분합니다. 그러나 다이어트로보다 일반적인 식생활 패턴, 덜 엄격한 지침 원칙을 의미하는 경우 대답은 똑같이 결정적인 예로 바뀝니다. "그리고 현명한 기준으로 인해 피자 츠가 부족한 언론 매체는보기 드문 경우가 많습니다. 유행 식단과 과장된 라이프 스타일 모두가 공유하는 요소는 모든 사람에게 지배적 인 원칙이어야합니다. 정제 된 전분, 첨가 된 당류 및 가공 식품을 제한하십시오. 나쁜 지방보다 좋은 지방을 좋아한다. 전체 식물 음식을 많이 먹는다. 희박한 고기와 해산물을 먹거나하지 마세요. 규칙에 따라 번성하면 마이클 폴리란 (심지어 카츠가 그의 논문에서 인용합니다) : 음식을 먹습니다. 너무 많이하지. 주로 식물.
