누가 디저트를 좋아하지 않습니까? 그들은 단 것을 만족시키고 약간의 사치에 빠지며 힘든 하루 일과를 마친 후 자신에게 보상하는 완벽한 방법입니다. 불행하게도 전통적인 디저트는 건강한 식습관을 방해할 수 있는 많은 양의 설탕과 칼로리로 가득 차 있을 수 있습니다.
하지만 걱정하지 마세요. 저희가 도와드리겠습니다. 건강한 디저트 레시피 모음을 통해 단 것을 좋아하면서도 건강 목표를 계속 유지할 수 있습니다. 죄책감 없는 케이크와 파이부터 퇴폐적인 비건 아이스크림에 이르기까지 만족감과 기분을 좋게 해줄 군침 도는 디저트를 만드는 방법을 보여드리겠습니다.
저희 레시피는 정제된 설탕 대신 꿀, 메이플 시럽, 아가베 넥타와 같은 천연 감미료를 사용하고 영양을 더하기 위해 과일, 채소 및 통곡물을 많이 포함합니다. 빠르고 쉬운 간식을 찾고 있든 디너 파티에서 대접할 인상적인 디저트를 찾고 있든 우리의 레시피는 맛이나 건강을 희생하지 않고 달콤한 성공을 이루는 데 도움이 될 것입니다.
죄책감 없이 탐닉하다
건강한 디저트로 식욕 억제
끊임없이 단 것을 거부하는 데 지쳤습니까? 저희의 건강한 디저트 레시피를 통해 죄책감 없이 좋아하는 간식에 빠져들 수 있습니다. 꿀이나 메이플 시럽과 같은 천연 감미료를 사용하고 과일과 견과류와 같은 영양이 풍부한 재료를 포함하는 이 디저트는 만족스럽고 유익합니다.
더 건강한 옵션을 위해 건강에 해로운 성분을 교체하십시오.
버터, 설탕, 흰 밀가루가 디저트의 유일한 재료인 시대는 지났습니다.이를 더 건강한 옵션으로 바꾸면 건강에 부정적인 영향을 주지 않고 여전히 동일한 맛있는 맛을 얻을 수 있습니다. 흰 밀가루 대신 아몬드 가루, 버터 대신 코코넛 오일, 설탕 대신 대추를 사용해 보세요.
- 아몬드 가루는 글루텐이 없으며 단백질과 섬유질이 풍부합니다.
- 코코넛 오일은 미묘한 단맛을 더하는 심장 건강에 좋은 지방입니다.
- 날짜는 비타민과 미네랄을 함유한 천연 감미료입니다.
대체 재료로 창의력을 발휘하고 다양한 재료로 실험하여 좋아하는 조합을 찾으십시오.
신중하게 디저트 즐기기
기억하세요, 디저트에 탐닉하는 것은 적당히 하는 한 완벽하게 괜찮습니다. 한 입 먹을 때마다 맛을 음미하고 시간을 들여 맛을 감상하면서 간식을 즐기세요. 과식을 피하기 위해 더 작은 부분 크기를 시도하거나 친구와 공유할 수도 있습니다.
| 디저트 | 건강한 재료 |
|---|---|
| 바나나 귀리 쿠키 | 귀리 가루, 으깬 바나나, 아몬드 버터, 꿀 |
| 초콜릿 아보카도 무스 | 아보카도, 코코아 가루, 메이플 시럽, 아몬드 우유 |
| 요거트를 곁들인 과일 샐러드 | 믹스베리, 슬라이스 망고, 그릭 요거트, 꿀 |
건강한 구운 간식
1. 그래놀라를 곁들인 구운 사과
달콤하고 위안이 되는 무언가를 원하십니까? 그래놀라를 곁들인 구운 사과는 완벽한 건강식입니다. 사과 속을 채우고 계피를 뿌린 다음 좋아하는 그래놀라를 얹으세요. 오븐에 20분 정도 굽고 그릭 요거트를 듬뿍 얹어 따뜻하게 드세요.
2. 비건 초콜릿 칩 쿠키
건강한 생활 방식을 위해 단 것을 희생할 필요가 없습니다. 이 비건 초콜릿 칩 쿠키는 아몬드 가루와 코코넛 오일로 만들어지며 사과 소스를 천연 감미료로 사용합니다. 그들은 쫄깃하고 맛있고 죄책감이 없습니다!
3. 블루베리 귀리 바
이 블루베리 귀리 바는 섬유질과 산화 방지제로 가득 차 있으며 이동 중에도 완벽한 간식이 됩니다. 통밀가루, 구식 귀리, 코코넛 오일로 만들어 클래식한 디저트에 건강을 더했습니다.
4. 당근 케이크 머핀
이 맛있는 당근 케이크 머핀으로 채소를 매일 섭취하세요. 통밀가루, 잘게 썬 당근, 아몬드 우유로 만들고 크림 같은 캐슈 아이싱을 얹었습니다. 그들은 사랑받는 고전에 대한 건전한 트위스트입니다.
- 베이킹에 항상 건강에 좋은 재료를 사용하는 것을 잊지 마십시오.
- 정제된 설탕 대신 꿀, 메이플 시럽 또는 사과 소스와 같은 천연 감미료를 선택하십시오.
- 아몬드 가루 또는 통밀 가루와 같은 건강한 밀가루 대안으로 실험하십시오.
과일 기반 디저트
1. 허니 라임 드레싱을 곁들인 혼합 과일 샐러드
이 상쾌한 샐러드는 더운 여름날에 완벽하며 건강한 디저트 옵션을 만듭니다. 딸기, 수박, 키위, 포도와 같은 좋아하는 과일을 섞고 꿀, 라임 주스, 소금 한 꼬집을 섞어 드레싱하십시오. 그 결과 비타민과 산화 방지제가 가득한 달콤하고 톡 쏘는 맛있는 디저트가 탄생했습니다.
2. 베리 파르페
베리 파르페는 접대에 완벽한 쉽고 우아한 디저트입니다. 라즈베리, 블루베리, 딸기와 같은 신선한 베리를 투명한 유리잔에 그릭 요거트와 그래놀라와 함께 층층이 쌓기만 하면 됩니다. 단맛을 더하기 위해 꿀이나 메이플 시럽을 추가할 수도 있습니다. 이 디저트는 보기에도 예쁘지만 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원이기도 합니다.
3. 계피를 곁들인 구운 파인애플
여름 바비큐에 딱 맞는 간단하면서도 맛있는 디저트. 신선한 파인애플을 쐐기로 자르고 약간 캐러멜이 될 때까지 굽습니다. 계피를 뿌리고 휘핑 크림 또는 바닐라 아이스크림 덩어리와 함께 제공하십시오. 구운 파인애플은 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 계피는 혈당 조절 개선을 비롯한 수많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
- 팁: 복숭아, 망고 또는 바나나와 같은 다른 과일을 구워서 이 조리법을 변형해 볼 수도 있습니다.
4. 감귤 셔벗
전통적인 아이스크림에 대한 상쾌하고 건강한 대안.시트러스 셔벗은 만들기 쉽고 레몬, 오렌지, 자몽과 같은 좋아하는 과일로 맞춤화할 수 있습니다. 그것을 만들려면 신선한 감귤 주스와 설탕 및 물을 혼합하고 아이스크림 메이커에서 혼합물을 얼리십시오. 셔벗은 더운 날 더위를 식히면서 비타민 C를 동시에 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다.
| 재료: | 지침: |
| - 신선한 감귤 주스 2컵 | 1. 중간 냄비에 감귤 주스, 설탕, 물을 섞습니다. |
| - 설탕 1/2컵 | 2. 설탕이 녹을 때까지 저으면서 중불로 혼합물을 가열합니다. |
| - 물 2컵 | 3. 열에서 제거하고 식히십시오. |
| 4. 혼합물을 아이스크림 제조기에 붓고 제조업체의 지침에 따라 동결합니다. |
퇴폐적인 비건 요리
초콜릿 아보카도 푸딩
이 풍부하고 크리미한 디저트는 전통적인 초콜릿 푸딩에 비건 트위스트를 더한 것입니다. 비밀 재료? 아보카도! 벨벳 같은 질감을 더할 뿐만 아니라 건강한 지방과 섬유질로 가득 차 있습니다. 잘 익은 아보카도를 코코아 가루, 아몬드 우유, 원하는 감미료와 섞기만 하면 됩니다. 차갑게 제공하고 신선한 베리를 얹습니다.
- 잘 익은 아보카도 2개
- 코코아 가루 1/3컵
- 아몬드 우유 1/4컵
- 아가베 시럽 또는 메이플 시럽 1/4컵
코코넛 망고 셔벗
이 열대 셔벗은 더운 여름날 더위를 식힐 수 있는 완벽한 방법입니다. 3가지 재료만 있으면 만드는 방법은 매우 간단합니다. 냉동 망고를 코코넛 밀크와 부드럽게 섞을 때까지 약간의 감미료를 섞습니다. 원하는 농도가 될 때까지 얼려서 드세요!
- 냉동 망고 청크 2컵
- 코코넛 밀크 1/2컵
- 아가베 시럽 또는 꿀 1큰술
생 비건 치즈케이크
클래식 치즈 케이크의 팬이라면 이 생식 비건 버전은 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다. 캐슈넛과 코코넛 크림으로 만들어 유제품 없이도 풍부하고 크리미한 식감이 특징입니다. 크러스트는 대추와 아몬드로 만들어져 바삭한 식감을 더해줍니다. 신선한 과일이나 녹인 다크 초콜릿을 뿌립니다.
- 생 캐슈 1 1/2컵
- 코코넛 크림 1/2컵
- 코코넛 오일 1/4컵
- 레몬즙 1/4컵
- 아가베 시럽 또는 메이플 시럽 1/4컵
글루텐 프리 상품
글루텐 프리를 선택하는 이유는 무엇입니까?
체강 질병 또는 글루텐 민감성이 있는 사람들의 경우 글루텐을 피하는 것이 건강을 유지하는 데 중요합니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀과 같은 일부 곡물에서 발견되는 단백질로 체강 질병이 있는 사람의 소장에 손상을 줄 수 있습니다. 셀리악병이 없더라도 글루텐에 민감한 사람들은 글루텐을 섭취한 후에도 여전히 불편함을 경험할 수 있습니다.
맛있고 건강한 옵션
글루텐을 피한다고 해서 맛있는 간식을 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 아몬드 가루, 코코넛 가루, 타피오카 가루와 같은 맛있는 디저트를 만드는 데 사용할 수 있는 글루텐 프리 가루가 몇 가지 있습니다. 이 밀가루는 단백질, 건강한 지방 및 섬유질이 풍부하여 전통적인 밀가루의 훌륭한 대안이 됩니다.
- 아몬드 가루: 비타민 E, 마그네슘 및 건강한 지방이 풍부한 아몬드 가루는 촉촉하고 향긋한 디저트를 만듭니다.
- 코코넛 가루: 섬유질이 많고 탄수화물이 적은 코코넛 가루는 디저트에 달콤하고 고소한 풍미를 더합니다.
- 타피오카 가루: 카사바 뿌리로 만든 타피오카 가루는 글루텐 프리 디저트에 쫄깃한 식감을 만드는 데 좋습니다.
| 디저트 | 글루텐 프리 대안 |
|---|---|
| 초코 케이크 | 아몬드 가루 |
| 브라우니 | 코코넛 가루 |
| 쿠키 | 타피오카 가루 |
이 글루텐 프리 밀가루를 사용하면 건강하고 만족스러운 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. 그러니 죄책감 없이 글루텐 프리 음식에 빠져보세요!
