최근에 식초를 섭취하는 가장 인기있는 방법은 음료를 마시는 것입니다. 상쾌한 무알콜 음료 또는 맛있게 버즈를 유발하는 칵테일을 사용하는 것보다 추세를 줄이는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 건강 증진을 통해 건강상의 이점이 있다면, 혈당치를 개선하는 것에서부터 심장 건강을 보호하는 것까지 여러 가지가 있습니다. 이것이 바로 우리가 윈 - 윈이라고 부르는 것입니다.
마셔, 식초 애호가들!
1 립 스머핑 블러디 메리
McClure의 Bloody Mary 믹서는 회사의 장인 절임을 생산하기 위해 사용 된 염수를 재사용하는 방법으로 등장했습니다. 소금물은 자체 항아리로 재활용되고 토마토와 결합됩니다. McClure의 미시간 (Michigan) 지역 근처에서 현지에서 자란 많은 사람들이 있습니다. 결과는 입술을 때리고, 신랄하고 악몽 같은 블러디 메리입니다.
브린디 블러디 메리
성분 :
3 온스. 맥 클루 어의 블러디 메리
1.5 oz. 드래곤 블루 Penja 페퍼 보드카 또는 발렌타인 보드카
맥 클루어의 피클 장식
지도:
얼음 위에 봉사하십시오. 즐겨.
McClure의 절임의 의례
2 달콤하고 사워
포크 솜 (Pok Pok Som)은 포드랜드의 아시아 시장에서 그가 마시는 식초를 자신의보다 푸짐한 버전으로 만든 요리사 인 앤디 리커 (Andy Ricker)가 만들었습니다. 뉴욕과 포틀랜드의 Pok Pok 레스토랑에서 칵테일을 만드는 데 사용되는 식초는 4 가지 소다수 또는 셀쳐로 맛있게 희석됩니다.
허니
성분 :
1 1/2 온스. 테킬라
1 온스. 꿀 마시는 식초
1 온스. 신선한 자몽 주스
1 온스. 신선한 라임 주스
지도:
떨림. 긴장을 풀고 자몽 쐐기로 장식하십시오.
Pok Pok의 의례
3 맛있는 Digestif
뉴욕의 첼시 마켓의 필링 스테이션 (Pilling Station)의 식초는 파인애플, 복숭아, 자몽, 크랜베리 배, 초콜릿, 에스프레소, 체리 등과 같은 맛있는 천연 맛이 있습니다. "손님들은 큰 식사를 한 후에 식초와 s터 물을 섞어 놓으라고합니다."라고 공동 주인 인 Laura Nuter는 말합니다. "이것은 위대한 구개 청결하고 위장을 정착하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다른 사람들은 레몬 그라스 민트 (Lemongrass-Mint)를 사용하여 자신의 모조품을 장식했습니다. "
화이트 발사믹 Digestif
성분 :
1 개 충전소 허니 생강 화이트 발사믹 식초 또는 레몬 그라스 민트 화이트 발사믹 식초
셀저 수분 4 개
지도:
얼음 위에 섞어서 제공하십시오.
충전소의 의례
4 달콤한 관목
구운 식품 회사로 시작된 McClary Bros. 창업자 Jess McClary는 현지에서 재배 한 과일, 채소 및 허브를 건강하게 보여줄 수있는 방법을 모색하고있었습니다. 그녀는 미국에서 식민지 시대로 거슬러 올라간 풍미 가득한 과일과 채소를 보존하기 위해 식초를 사용하여 관목의 전통을 발견했습니다.
버본 파이 관목
성분 :
Bulleit Bourbon 1.5 온스
0.25 온스 McClary Bros. 미시간 사과 파이 관목
0.25 온스 오렌지 비터 (Urban Moonshine Organic Citrus Bitters와 같은)
메이플 단순 시럽 0.25 온스
지도:
얼음 덩어리 (대형 큐브)에 쓴 물살 2 개를 추가하십시오. 셰이커에 남아있는 재료를 합치십시오. 비터와 얼음에 긴장. 사과와 오렌지색의 풍미로 장식하십시오.
미시간 주, Ferndale에있는 Local Kitchen & Bar의 의례
5 놀라운 식 전주
Amoretti 발사믹 식초는 캘리포니아 북부에서 생산되며 천연 성분으로 만들어집니다. 맛의 관계를 이해하면 맛있는 석류 발사믹 식초가 만들어집니다.
성분 :
아모레 P 석류 발사믹 식초
프로 세코 또는 Aperol
지도:
프로 세코 (Prosecco) 또는 아페 룰 (Aperol)을 유리에 붓고 아모레티 석류 발삼 식초 (Agoretti Pomegranate Balsamic Vinegar)를 붓습니다. 즐겨.
아모레티의 의례
