사과 주스 : 부모님 세대가 닭고기 스프 이후 아이들을 먹이는 가장 건강한 것으로 간주되는 어린 시절의 황금 비약입니다. 오늘날의 부모님 들께 사과 주스가 정반대가되었습니다. 끈적 끈적한 맛은 여분의 설탕과 칼로리가 아동기 비만의 증가에 기여하며, 최근 몇 달 동안 잠재적으로 위험한 사과 주스의 비소 농도에 관한 공개 토론이 치열 해졌습니다. 소비자 보고서는 인기있는 사과 주스 및 포도 주스 브랜드의 비소 및 납 수준에 대한 대규모 조사. 테스트 한 88 개 주스 샘플 중 10 퍼센트는 10 ppb의 연방 식수 제한을 초과하는 비소 수준을 포함하고 있습니다. 샘플의 25 %는 5ppb 이상의 납 수준을 포함하고 있었는데, 이는 식품 의약청 (FDA)에서 병에 든 물에 대해 정한 안전 수준입니다. 주스에서 발견 된 비소의 대부분은 무기 비소로 알려진 발암 물질이었습니다. 칼럼 : 아이들의 도시락에서 초콜릿 우유를 금지합니다 .이 잡지는 뉴욕, 뉴저지, 코네티컷에서 구입 한 주스 샘플을 테스트했으며, 비소 및 납 수준이 광범위하게 다를 수 있기 때문에 본격적인 조사가 아닌 현지 주스의 현장 검사로 간주되어야합니다 브랜드 내에서. 불량 검사를 한 브랜드 목록을 보려면 소비자 보고서를 방문하십시오. 그러나 이러한 불일치는 테스트 된 것뿐만 아니라 사과 및 포도 주스에서도 높은 수준의 유해 물질을 발견 할 수 있다는 것을 의미하며, 오즈 박사는 "오즈 쇼 (Dr. Oz Show)"에 위탁 한 주스 테스트 헤드 라인을 작성한 후 올 10 월에 10ppb 이상의 비소 수준을 포함하는 10 개의 샘플을 조사한 결과 올 가을에 조사를 시작했다. 현재 연방 정부의 한도 FDA는 Food and Water Watch 에이전시에 사과 주스의 무기 비소에 대한 기준치를 설정하는 것을 심각하게 고려하고 있다는 편지를 통해 발표했다. 그 수준. 2008 년과 2011 년 사이에 160 개 주스 샘플을 테스트 한 결과 5 %가 23ppb를 초과하는 비소 수준을 가졌음을 발견했습니다. 사과 주스 샘플 중 8 개에는 45 ppb의 비소 수준이 포함되어있었습니다. FDA의 분석 결과는 여기에서 볼 수 있습니다. "사과 주스의 비소와 납의 테스트 결과는 식품 의약청의 기존 데이터와 일치합니다."Urvashi Rangan, Ph.D., 소비자 안전 및 지속 가능성 이사 보도는 보도 자료에서 밝혔다. "실제로, 기관은 사과 주스에서 더 높은 수준의 비소와 납을 발견했습니다. 우리는 특히 작은 체형과 규칙적으로 섭취하는 주스의 양 때문에이 독소에 노출 될 잠재적 인 위험에 대해 우려하고 있습니다. " COLUMN : Sneaky Sugar Sources 소비자 보고서의 옹호 단체 인 Consumers Union, 연방 정부가 총 비소 3ppb, 주스 납 5ppb 기준을 수립 할 것을 촉구했다. Consumer Reports가 실제로 테스트 한 주스 샘플의 41 %는 두 임계 값을 모두 충족 시켰습니다.이 뉴스가 우리 모두에게 관심사가되어야하는 동안 (2003 년부터 2008 년까지의 연방 건강 데이터를 분석 한 결과 사과와 포도 주스는식이 요법 비소에 대한 노출), 부모와 특히 관련이 있습니다. 소비자 보고서 설문 조사에 따르면, 5 세 이하 어린이의 35 %는 소아과 의사의 추천을 초과하는 양의 주스를 마 십니다. 어린이의 작은 몸체는 언어, 기억 및 다른 뇌 기능의 빈약 한 점수와 관련된 연구에서 발견 된 비소와 납 노출의 영향에 더 취약 해지고 방광, 폐 및 피부암과 함께 증가하며 심혈관 질환의 위험, 면역 결핍 및 제 2 형 당뇨병.
2. 주스는 하루 종일 쉽게 주스를 섭취 할 수있는 병 또는 쉽게 운반 할 수있는 컵으로 유아 나 어린이에게 주어서는 안됩니다.
3. 취침 시간에는 주스를 주어서는 안됩니다.
4. 주스는 1 ~ 6 세 아동에게는 하루 4-6 온스로 제한해야합니다.
Consumer Reports를 통해 지금 당장 피할 수있는 주스 브랜드 목록을 읽어보고 이러한 유해 화학 물질 규제에 관한 FDA의 결정을 지켜보십시오. 그러나 주스는 어린이와 성인 모두 장기적으로 멀리 나아가 야합니다. 그것은 당신의 나이에 상관없이 건강과 미용에 똑같이 나쁜 영향을 미치는 설탕과 칼로리 섭취를 대폭 늘립니다.
