바구니를 잡고 가장 가까운 U-Pick-Em에게 가져 가십시오. 사과 따기를 포용하는 새로운 이유가 있습니다. 이번 주 워싱턴 주립 대학에서 발표 한 한 연구에 따르면 사과가 비만과 싸울 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 과일의 난소 화성 섬유, 폴리 페놀 및 사용 가능한 탄수화물의 함량은 건강한 체중을 유지하는 좋은 박테리아의 성장에 도움이된다. 대사. 이 난 분해성 화합물은 실제로 연구에 사용 된 쥐에서 분변 세균의 비율 (장내 세균의 반영)을 변화 시켰습니다. 그 결과, 뚱뚱한 생쥐의 똥은 박테리아와 비슷하게 생쥐의 것과 유사 해 보였다고 식품 과학자 줄리아나 노아 토 (Giuliana Noratto) 박사는 지적했다. 당신이 골랐을 때 어느 사과를 골라야 할까? Noratto 팀은 일곱 가지 유형의 사과의 장내 식물상에 미치는 영향을 비교해 보았고 타트 할머니 스미스 (Tart Granny Smiths)는 몸을 가볍게 두드리는 데 힘을 쏟을 것을 발견했습니다. 그들은 Braeburns, Fujis, Galas, Golden Delicious, McIntosh 및 Red Delicious보다 중요한 화합물에서 더 높았습니다. "콜론에서 박테리아의 균형을 결정하는 것은 우리가 섭취하는 음식입니다."라고 Noratto는 말합니다. 따라서 오래된 격언을 따르고 Granny 스미스를 오늘 움켜 잡으십시오.
