이 질문은 칵테일 파티, 뒷마당 요리 및 심지어 뒷문에서 좋은 대화를 불러옵니다. 적포도주 (또는 일반적으로 알코올)가 심장 건강에 추가한다는 것이 진실 일 수 있습니까? 당신이 우리 중 대부분인 경우이 질문에 대한 긍정적 인 대답을 원합니다. 읽어; 당신은 우리의 결론에 만족하게 될 것입니다.
시대에 걸친 의학으로서의 와인
우리 의사들은 오랫동안 와인에 관심이있었습니다. 사실, 와인에 대한 의사의 관심은 심지어 골프에 대한 우리의 사랑과조차 관련됩니다. 포도주가 약 속성을 가지고 있다는 믿음은 수세기 동안 견뎌왔다. 고대 이집트에서는 귀 감염을 치료하기 위해 와인을 사용했습니다. 기원전 2200 년 이후의 약국은 약을 포도주로 지목합니다. 히포크라테스 (히포크라테스) (450-370 BCE)는 열병 치료, 이뇨제, 소독제 및 회복기에 대한 일반적인 치료제로 처방 된 많은 치료법에서 와인을 핵심 구성 요소로 사용했습니다. 히포크라테스는 자신의 관습적인 지혜를 보여줌으로써 적당한 감각으로 받아 들여지는 훌륭한 방법으로 사람을위한 포도주가 적당하다는 글을 썼다.
프랑스의 역설 : 현대 의사들은 히포크라테스에 동의합니다.
1979 년 세인트 레거 (St. Leger)라는 영국 연구원은 관상 동맥 심장 질환 발병율 감소와 와인 소비 간의 상관 관계를 제시하는 영향력있는 과학 논문을 발표했습니다. 그는 훌륭한 와인을 만들고 그 음료를 많이 마시는 프랑스는 선진국 중 가장 낮은 관상 동맥 심장 질환 사망률을 보였다고 발견했습니다. 무거운 소스, 크레이프, 크루아상이 풍부한 고지방 식단에도 불구하고 프랑스 사람들은 관상 동맥 심장 질환으로 미국인의 1/3 이하의 비율로 사망했습니다. St. Leger는 정기적 인 와인 섭취가 프랑스 인을 심장병 발병으로부터 보호하는 핵심 요소라고 제안했습니다.
얼마를 마셔야합니까?
다른 과학자들과 의사들은 곧 시위에 뛰어 들었고 St. Leger의 연구 결과를 조사하기 위해 대규모 관측 연구를 수행했습니다. 대부분이 새로운 연구는 그의 결과를 지루하게합니다. 하루에 1-2 잔의 음료수를 마시는 사람은 더 오래 있거나 덜 자주 살아가는 경향이 있었고 심장 마비가 적었습니다. 연구 후 연구는 중등도의 알코올 섭취가 더 나은 심장 건강과 더 긴 삶과 관련이 있다는 결론을 확인했습니다.
적포도주, 화이트 와인, 맥주 또는 증류주?
레드 와인은 심장 건강에 관해서 가장 주목을받는 경향이 있습니다. 적포도주가 포도 껍질에서 파생 된 다양한 항산화 물질을 포함하고 있음을 지적하면서, 과학자들은 적포도주에 "특별한"의약 적 성질을 부여했다. 실험실 실험에서 레스베라트롤과 다른 적포도주 항산화 제는 잠재적으로 유익한 특성을 나타냅니다. 그러나 이러한 화학 물질의 중요성은 논쟁의 여지가 있습니다. 진실은 적포도주에있는 "마술"성분 - 그리고 화이트 와인, 맥주 및 정신 -은 알코올입니다. 가장 좋은 증거는 와인과 관련된 심장 효능이 알코올에서 비롯됨을 시사합니다.
술은 어떻게 심장을 도울까요?
알코올의 보호 효과에 대한 핵심 메커니즘은 HDL 콜레스테롤에 미치는 영향입니다. HDL 수치가 높을수록 (좋은 콜레스테롤 수치) 심장 질환의 위험이 감소합니다. 알콜 중독으로 인해 HDL이 약 12 % 증가합니다. 비교의 방법으로, "좋은"콜레스테롤의 증가 정도는 에어로빅 운동 프로그램의 효과와 비슷합니다. 심장 발작의 위험을 줄일 수있는 알코올의 두 번째 특성은 혈액 응고에 미치는 영향입니다. 알코올은 혈액의 점성이나 두께를 줄임으로써 혈액 응고를 감소시킬뿐 아니라 혈액 응고를 일으키는 혈소판과 특정 단백질의 작용을 감소시킴으로써 감소시킵니다. 이것은 심장 마비의 주요 원인 인 심장 동맥에 혈병 형성의 위험을 줄여줍니다.
알코올 및 섹스
알코올은 여성과 남성에게 서로 다른 건강상의 영향을 미칩니다. 유익하고 불리한 알코올 효과는 여성의 낮은 섭취 수준에서 발생합니다. 따라서 한 남자와 같은 양의 알코올을 마시는 여성은 혈중 알코올 농도가 높아져서 체중이 낮아지고 알코올이 더 천천히 대사됩니다. 이것이 공정하지 않은 것처럼 보일 수도 있지만, 그것은 의학적 사실입니다. 우리는 여성에 대해 특별한주의를 기울이고 있습니다. 최근 연구에 따르면 알콜은 유방암, 간암 및 직장암 발병 위험을 증가시킵니다. 이 암 중 하나의 병력이 있거나 위험이 높은 여성 (예 : 가족력이 강한 여성)은 모두 술을 피하는 것을 고려해야합니다.
너무 많은 좋은 일
남성의 경우 심장 혈관 건강에 대한 마법의 수는 하루에 1-2 잔입니다. 여성의 경우, 그것은 하나입니다. 그리고 임신 한 여성은 전혀 마셔서는 안됩니다. 과도한 음주의 위험을 무시할 수 없습니다. 많은 지중해 국가에서 실행되는 식사와 함께하는 적당한 음주는 알코올의 보호 효과를 최적화하는 최상의 전략입니다. 이보다 더 많이 마시는 사람은 암에서 간 질환에 이르기까지 자동차 사고로 인한 외상에 이르기까지 모든 심각한 질병의 위험을 증가시킵니다.
처방전
유효한 알콜 소비가 심혼 건강한 생활 양식의 일부분 일다는 것을 유효한 기록은 건의한다. 즉, 우리는 teetotalers가 심장 건강을 위해 술을 마시기 시작하지 않는 것이 좋습니다. 술을 마시는 경우 적당히 마 십니다. 이는 남성의 경우 하루에 두 가지 이상의 술을 마시지 않으며 여성의 경우 하루에 한 번만 마시면됩니다. 하루 한 잔의 와인 (또는 맥주 또는 정신)은 당신의 마음에 좋을 수 있습니다.
