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칼로리와 지방을 맛보고 식료품 가게 앞에 서있는 것을 본 적이 있습니까? 무 지방, 전 지방 드레싱, 또는 고지방, 고 칼로리 "진짜"옵션 대신 저지방 사워 크림.
사실, 진정한 옵션은 항상 감소 된 옵션보다 더 나은 선택입니다. 왜냐하면 제조사가 (지방과 같은) 제품에서 무언가를 취할 때 그들은 종종 다른 두 가지로 대체하기 때문입니다 : 많은 설탕과 많은 추가 가공. 그러나 만약 당신이 감소 된 버전의 화학적 구성을 원하지 않고 실제 버전의 모든 지방을 피하고 싶다면 어떻게해야할까요? 향신료의 세계로 들어 가라!
아름다운 접시는 화려한 과일과 채소, 전체 곡물과 희박한 단백질로 이루어져있을뿐만 아니라 약간의 매운 킥과 개성을 가지고 있습니다. 2013 년 7 월 식품 기술자 협회 연례 회의 및 식품 박람회에서 발표 된 연구 저지방 요리에 소량의 허브와 향신료를 첨가하면 전체 칼로리 섭취량을 줄이면서 전 지방 요리만큼 식욕을 돋우는 식사를 만들 수 있다는 것을 보여주었습니다.
광대 한 양념의 향신료에는 모든 사람들을위한 맛과 강렬함이 있습니다. 접시에 피자를 추가 할 때 최고 요리사가 될 필요는 없습니다. 식료품 점, 건강 식품 상점 및 심지어 온라인 허브 상점은 신선한 허브와 미리 만들어진 블렌드뿐만 아니라 다양한 종류의 말린 허브와 향신료를 제공합니다. 이렇게하면 음식을 부드럽고 아름답게 변형시켜 끝없는 미각 가능성을 창출 할 수 있습니다. 예를 들어, 콜리 플라워의 일반 조각을 금의 작은 조각으로 만들 수 있습니다 그거야. 고추 가루, 커민, 심황, garam masala 및 카옌 후춧가루와 같은 향신료를 추가하여 풍미가 가득합니다. 이 향신료에는 무엇이 포함되어 있습니까? 관절염의 통증 완화에서 특정 암 위험 감소에 이르는 다양한 혜택. 포함되지 않은 것은 무엇입니까? 잠재적으로 건강에 해로운 기름을 볶음으로써 식사에 기여한 지방과 칼로리.
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향신료는 또한 매우 다양 할 수 있습니다. 중국 요리를 즐기고 싶다면 스타 아니스, 사천 고추, 정향, 생강, 레몬 그라스를 결합하여 맛있는 5 가지 향신료를 만드십시오. 낭만적 인 밤을 이탈리아 식사로 찾으려면 바질, 오레가노, 타임, 로즈마리, 마늘 및 말린 고추로 요리를 맛보십시오. 정향, 육두구, 계피, 마늘, 딸기 및 고추를 마른 문지름으로 결합하여 카리브해로 이동할 수도 있습니다.
마지막으로, 향신료는 꽤 먹을 때 중요합니다. 노화 과정을 늦추는 데 도움이되는 비타민, 미네랄 및 항산화 물질로 가득 차 있기 때문입니다. 예를 들어 비타민 C는 주름 생성 속도를 줄이는 데 도움이되며 비타민 E는 면역 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 향신료는 또한 관절을 아름답게 유지하는 데에도 도움이됩니다. 예를 들어 뿌리 향신료 심황의 활성 성분 인 커큐민은 관절 통증 완화에 도움이되는 항 염증 효과가 있습니다.
다음에 다이어트에서 지방을 줄이려면 안과 밖 모두에서 아름다운 이익을 제공 할 향신료를 선택하십시오.
열 : 비타민과 향신료는 당신을 태양으로부터 보호 해줍니다.
Jasmine El Nabli가이 기사에 기고했습니다.
