당신은 "사과가 하루에 의사를 멀리있게"하는 말을 들었을 것입니다. 사실, 그 진술에는 많은 타당성이 있습니다. 사과는 많은 질병을 퇴치하고 건강 상 피해를 예방할 수있는 강력한 열매입니다. 예를 들어, 사과가 알츠하이머 병과 같은 질병을 예방하는 데 도움이된다는 사실을 알고 있습니까?
사과의 항산화 물질에는 알츠하이머 병과 파킨슨 병과 같은 다른 신경 퇴행성 질환을 예방하는 높은 수준의 항산화 제가 함유되어 있습니다.
뇌에 좋을뿐 아니라 심장에도 좋습니다. 프로시아니딘 (procyanidins)이라고 불리는 플라보노이드 (flavonoid)라는 유형이 들어 있기 때문에 사과를 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이됩니다. 따라서 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
사과에는 정기적으로 살충제가 뿌려 지므로 유기농 인 것들을 찾고 싶습니다. 유기농 옵션이 없으면 먹기 전에 사과를 씻거나, 끓이거나, 껍질을 벗기거나 중 심할 수 있습니다.
빨간색 또는 녹색 사과를 먹어야 할지를 궁금해하시는 분이라면 사과를 먹는 것이 가장 중요합니다. 그러나, 빨간 사과는 anthocynanin이 더 높습니다. 이것은 심장에 가장 좋습니다. 그들은 또한 더 많은 섬유, 칼슘, 마그네슘, 인, 비타민 K를 함유하고 있습니다.
마지막으로, 사과를 껍질을 벗기는 경우 전체를 먹는 것처럼 영양분을 많이 얻지 못할 수도 있습니다. 껍질은 anthocynanin (심장 건강 및 콜레스테롤 저하 영양소)을 함유하고있어 가장 영양가가 높은 부분입니다.
