외식은 당신이 더 많이 먹고 가난하게 먹는다고 증명됩니다. 당신에게 겹쳐지는 요인들이 당신의 접시에있는 감자 튀김의 뜨거운 쌓기만큼이나 높습니다. 그룹 저녁, 가족 스타일의 큰 접시, 큰 접시 그리고 조명조차도 무의식적으로 과식 할 수 있습니다. 좋은 소식 : 환경이 변화하는 방식 포크를 얼마나 자주 가져 가면 건강한 식생활 습관을 조성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 찾아야 할 것이 있습니다. 그룹으로 먹기 당신이 먹는 사람들이 많을수록 더 많이 먹을 것입니다. 조지아 주립 대학 (Georgia State University)에서 실시한 1992 년 연구에 따르면 다른 식당과 함께 먹는 식사는 홀로 먹는 식사보다 28 % 더 컸습니다. 테이블에 앉은 사람 1 명당 소비량이 증가했으며 6 명의 다른 사람들과의 식사는 음식 섭취량이 무려 71 % 나 증가했습니다. 이는 일반적으로 분위기가 편안하고 즐겁게 느껴지는 경우 일 수 있습니다. 너 많이 먹고있어. 불안감을 유발하는 첫 데이트와 같은 긴장된 식사 환경은 역효과를 나타내는 경향이 있습니다. 동반자를 먹는 것은 벤치마킹, 즉 칼로리를 계산할 필요없이 소비하는 양을 측정하는 방법 일 수도 있고 다른 사람들의 행동을 자연스럽게 사회적 유대감의 형태로 반영 할 수도 있습니다. 학생들에 관한 연구에 따르면 친구들이 소비하는 양에 따라 그들이 먹는 쿠키의 수와 마실 물의 수를 변화 시켰습니다. 주문한 사람의 순서가 식사 선택에 영향을 미칠 수도 있습니다. 친구가 당신 앞을내어 으깬 감자로 프라이드 치킨을 주문하면 클리블랜드의 웰빙 매니저 인 크리스틴 커크 패트릭 (Kristin Kirkpatrick)에 따르면 "무엇이 도대체?"라고 말하고 맥과 치즈 갈망에 동굴이 생기게된다. Clinic의 Lifestyle 180 프로그램, YouBeauty Nutrition Advisor가 있습니다. "먼저 친구의 영향을받지 않도록 명령하십시오."라고 그녀는 말합니다. 관련 연구 : 식이 요법 과식은 과식으로 이어집니다 건강에 좋고식이 친화적 인 메뉴는 보이지 않습니까? 메뉴를 주방에있는 모든 음식의 스냅 사진으로 생각하고 자신 만의 식사를 만드십시오. "제안으로서 앙트레를보십시오, "Kirkpatrick를 말한다. "만약 그들이 하나의 엔트리에 현미가 있고 다른 콩에 검은 콩이 있다면 건강한 식사를 위해 함께 넣을 수 있는지 물어보십시오." 조명 올바른 조명은 날짜를 더 멋지게 만들뿐만 아니라 더 많이 먹게합니다. 일부 연구자에 따르면 부드럽고 진정 효과가있는 조명으로 인해 우리는 덜 억눌린 느낌이 적고 자의식이 적어 져서 우리가 오래 머무를 수 있도록 격려하고 흠뻑 젖게합니다. . 밝은 불빛은 더 많은 음식을 빨리 먹는 경향이 있습니다. 따라서 패스트 푸드 관절과 같은 대규모 식당에서 종종 발견됩니다. 연구에 따르면 하루 중 시간이 지나면 식당이 더 어두워 질수록 음식과 술 섭취를 억제하는 것이 더 어려워 질 것이라고합니다. 첫 데이트 (여성들이 어쨌든 덜 먹는 경향이있을 때)에 흥분 할 필요는 없지만, 당신이 자주 레스토랑을 찾는다면, 조명이 허리 둘레에 어떤 영향을 줄 수 있는지 알고 있어야합니다. 부분 왜곡 우리가 먹는 음식의 대부분은 그릇, 접시 및 유리로 제공됩니다. 우리가 정신적으로 우리의 부분을 측정하기 위해 식탁에 의존하는 동안, 모양과 크기는 착시 현상을 일으킬 수 있습니다 (생선 그릇 크기의 유리에서 Syrah를 마셔 본 사람). 더 작은 판은 같은 부분이 훨씬 더 크게 보이도록합니다. 이것은 실제로 소비 한 양에 대한 추정치를 버립니다. 브라이언 Wansink, 박사, 코넬 대학의 식품 및 브랜드 연구소의 이사는 사람들이 12 인치에서 10 인치 디너 플레이트로 전환하여 22 % 적게 먹는 것을 발견했습니다. 마시는 안경에 대해서도 마찬가지입니다. 유리에 부어 진 액체의 양을 측정 할 때 우리는 높이에 초점을 맞추고 너비를 줄입니다. 베테랑 필라델피아 바텐더가 짧고 넓은 텀블러 잔에 술을 부탁했을 때, 그들은 길고 좁은 안경에 부은 것보다 20 % 더 쏟아 부었다. 투수, 패밀리 스타일 플래터 및 사탕 그릇에주의하십시오 . 식습관에 또 다른 강한 영향을 끼치는 것은 음식에 쉽게 접근 할 수 있다는 것입니다. 카페테리아 연구에 따르면 뚜껑을 열었을 때 사람들은 아이스크림을 더 많이 먹었고, 투수가 일어나 테이블에 올려 놓을 때 더 많은 물을 마셨다. 쉽게 접근 할 수있는 먹을 수있는 음식은 더 높은 소비와 연결될 수 있으므로 가족 스타일의 저녁 식사를 제공하거나 카운터에 칩을두기 전에 두 번 생각하는 것이 좋습니다. 비서가 책상에서 6 피트 나 떨어진 곳에서 사탕을 팔았을 때 사탕이 손에 들어갔을 때 먹은 양을 계속 과소 평가했을 때 두 배나 먹었습니다. 방랑하는 마음 컴퓨터에서 독서, 노는 것 또는 텔레비전 시청과 같은 환경에서의 산만 함은 음식 섭취량을 추적하지 못하게합니다. 연구에 따르면 TV를 보거나 컴퓨터 게임을하는 동안 식사하면 얼마나 먹었는지 기억이 나빠져 다음 식사 때 과식하게됩니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 또 다른 연구에 따르면, 탐정 이야기를 듣고 점심을 먹었던 사람들은 완전히 식습관에 중점을 둔 사람들보다 훨씬 더 많이 먹었습니다. 왜? 산만 함은 자제심을 감소 시켰습니다. 레스토랑 블로 트를 치기 트릭 식당 메뉴를 온라인으로 확인하고 예약하십시오. 이렇게하면 현명한 선택을하기에는 너무 굶주리기 전에 건강한 옵션을 고를 수 있고 유혹을 낳는 레스토랑에서는 대기 시간을 줄입니다. "당신이 기다리는 동안, 당신은 매우 냄새와 당신이 보는 음식의 영향을받습니다."라고 Kirkpatrick은 말합니다. 집에서 멋진 애피타이저를 드물게 먹기 때문에 레스토랑에서 똑같은 똑같은 스타일을 고수하십시오. 전채와 주 식사를 주문하기보다는 한 번에 한 가지씩 주문하십시오. "Kirkpatrick이 제안합니다. "15 분 정도 기다렸다가 앙트레를 주문하고 싶은지 스스로에게 물어보십시오. 종종 레스토랑에서 하나의 전채 요리만으로 충분할 것입니다. "카이저 퍼머넌트 (Kaiser Permanente)의 행동 과학 통합 디렉터 인 쉐리 프 루잇 (Sheri Pruitt) 박사는 저녁 식사를하기에 충분할 때 저녁 식사를하기 전에 식사를 나누어 줄 것을 권장합니다. 그리고 웨이터에게 나머지를 집에있는 상자에 넣어달라고 요청하십시오 (집에서 식사를하는 경우에는 냉장고에 넣으십시오). Kirkpatrick은 과잉 방지를 위해 한 걸음 더 나아갈 것을 권장합니다. 주문할 때 웨이터에게 상영 전에 절반을 위로 올려 놓으라고 부탁하십시오. "그것은 당신이 당신의 접시에서 계속 골라 낼 수있는 기회를 없애줍니다, "라고 Kirkpatrick은 말합니다. "그리고 당신이 누락 된 것을 보지 못할 것입니다."왜곡 된 부분에 맞서기 위해 좁고 키가 큰 안경을 위해 짧고 넓은 유리 그릇을 바꿔 더 작은 샐러드 판을 사용하십시오. 그러면 더 많은 음식을 먹고 있다고 생각하게됩니다. 네가 실제로있는 것보다. 네 허리띠가 너에게 감사 할거야.
