"두뇌 음식"은 단지 채식을 의미하는 것이 아닙니다. 두뇌 건강 다이어트를 유지하는 것이 알츠하이머 병의 위험을 감소 시킨다는 연구 결과가 있습니다. "두뇌 건강 다이어트는 심장 질환과 당뇨병의 위험을 줄이고, 뇌로의 좋은 혈류를 유도하며, 지방과 콜레스테롤이 낮습니다."알츠하이머 학회 클리블랜드 지역 지부장 낸시 우델슨 (Nancy Udelson)은 말한다. 두뇌 건강 식품에는 과일, 채식, 견과류, 콩과 식물, 해산물 및 심장 건강에 좋은 카놀라 및 올리브 오일이 포함됩니다. "나쁜 지방"은 심장의 동맥을 막히는 것처럼 뇌의 동맥을 막을 수 있습니다. 건강한 지방에 대신 집중하십시오!