외식은 특별한 날을 위한 것이든 요리를 하지 않고 하룻밤 쉬는 것이든 많은 사람들에게 공통적인 경험입니다. 그러나 외식은 종종 우리의 건강 목표를 방해할 수 있는 건강에 해로운 메뉴 항목에 빠지는 것을 포함합니다. 다행히 외식할 때 현명하게 식사하고 현명한 선택을 할 수 있는 방법이 있습니다.
외식을 할 때 현명한 선택을 하기 위한 열쇠는 준비하는 것입니다. 식당 메뉴를 미리 조사하면 건강한 옵션을 식별하고 유혹을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 1회 섭취량에 주의를 기울이고 충분한 과일, 채소 및 저지방 단백질로 식사의 균형을 맞추는 것도 중요합니다.
현명하게 식사하는 또 다른 방법은 특별 요청이나 대체품을 만드는 것입니다. 많은 레스토랑에서는 글루텐 프리 또는 채식 옵션과 같은 선호하는 식단이나 제한 사항을 기꺼이 수용합니다. 소비량을 조절하기 위해 옆에 소스나 드레싱을 요청할 수도 있습니다.
외식하는 동안 신중하게 선택하면 건강 목표를 희생하지 않고도 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 따라서 다음에 외식을 할 때는 현명하게 식사하고 몸과 마음에 도움이 되는 현명한 선택을 하는 것을 잊지 마십시오.
더 건강한 선택의 중요성
향상된 건강
외식할 때 더 건강한 선택을 하면 전반적인 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다. 이것은 포화 지방, 소금 및 첨가당이 적고 야채, 과일, 저지방 단백질 및 전곡류가 많은 요리를 선택하는 것을 의미합니다. 이러한 선택에는 건강한 체중을 유지하고 만성 질환의 위험을 줄이며 에너지 수준을 높이는 데 중요한 영양소가 풍부합니다.
더 나은 영양 인식
더 건강한 선택을 함으로써 다양한 식품의 영양가를 더 잘 이해할 수 있습니다. 이러한 인식은 미래에 더 많은 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 되며 외식 외에도 더 건강한 음식 선택으로 이어질 수 있습니다. 메뉴에서 더 건강한 옵션을 식별하는 방법을 알면 집에서 더 영양가 있는 식사를 요리할 수 있습니다.
긍정적인 환경 영향
더 건강한 옵션을 선택하면 환경에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 야채, 식물성 단백질, 육류 및 유제품을 적게 사용하여 만든 요리는 생산에 필요한 자원이 적기 때문에 보다 지속 가능한 선택이 됩니다. 또한 지역 및 유기농 옵션은 종종 탄소 배출량이 적고 지역 농부와 경제를 지원합니다. 더 건강한 선택을 하면 더 건강한 지구에 기여하게 됩니다.
의료비 절감
포화 지방과 설탕이 많이 함유된 건강에 해로운 음식을 먹으면 비만, 제2형 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환이 발생할 수 있습니다. 식당에서 더 건강한 옵션을 선택하고 만성 질환의 위험을 줄이면 의료 비용을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 예방 치료는 장기적으로 만성 질환을 치료하는 것보다 비용이 적게 들기 때문에 더 건강한 선택을 하면 돈을 절약하고 전반적인 건강을 개선할 수 있습니다.
건강한 옵션 찾기
홀푸드를 찾아라
외식을 할 때는 자연식품을 기반으로 한 메뉴 항목을 선택하십시오. 가공하거나 정제하지 않은 식품을 의미합니다. 통곡물, 신선한 야채, 닭고기나 생선과 같은 기름기 없는 단백질이 포함된 요리를 찾으십시오. 튀기거나 설탕과 지방이 첨가된 음식은 피하십시오.
영양 정보 확인
현재 많은 레스토랑에서 메뉴 항목에 대한 영양 정보를 제공합니다. 이것은 웹 사이트, 매장 메뉴 또는 메뉴 자체에서 찾을 수 있습니다. 몇 분 동안 이 정보를 검토하여 귀하가 먹고 있는 음식에 대해 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움을 받으십시오. 칼로리, 포화 지방 및 첨가당이 더 낮은 옵션을 찾으십시오.
수정 요청
메뉴 항목을 더 건강하게 만들기 위해 수정을 요청하는 것을 두려워하지 마십시오. 음식을 튀기지 않고 굽거나, 샐러드 드레싱을 사이드로 제공하거나, 추가 야채를 접시에 추가하도록 요청하십시오. 대부분의 레스토랑은 이러한 요청을 기꺼이 수용합니다.
친구와 공유
레스토랑 부분은 상당히 클 수 있으므로 친구와 요리를 공유하거나 남은 음식을 집으로 가져가는 것을 고려하십시오. 이것은 부분 크기를 제어하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 비용도 절약합니다! 또한 테이블에 애피타이저 한두 개를 주문하면 균형 잡힌 식사를 유지하면서 다양한 요리를 즐길 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
민족 요리를 고려
민족 요리를 탐색하는 것은 외식할 때 건강에 좋은 옵션을 찾는 재미있고 맛있는 방법이 될 수 있습니다. 일식, 지중해식 및 베트남 요리는 해산물, 야채 및 복합 탄수화물을 중심으로 한 풍미 가득하고 건강한 요리를 제공하는 요리의 몇 가지 예에 불과합니다. 새로운 요리와 맛을 시도하면 새로운 즐겨찾기를 발견할 수도 있습니다!
영양 정보 이해
영양 정보란 무엇입니까?
영양 정보는 식품의 영양 성분에 대한 기본 정보를 제공합니다. 여기에는 다량 영양소 및 미량 영양소 양, 1회 제공량, 칼로리 정보와 같은 중요한 정보가 포함됩니다. 이 정보는 건강한 식단을 유지하고 외식할 때 현명한 선택을 하려는 사람들에게 이상적입니다.
영양 정보를 읽는 방법?
영양 정보를 읽을 때 재료, 영양가, 제공량 등 식품의 다양한 측면을 살펴보는 것이 중요합니다. 제품의 영양소 함량이 높은지 낮은지 확인하려면 % 일일 가치(DV)를 확인하십시오. 일반적으로 % DV가 5% 이하이면 적은 양을 나타내고 % DV가 20% 이상이면 많은 양을 나타냅니다. 또한 첨가된 설탕, 트랜스 지방 및 나트륨과 같은 건강에 해로운 성분의 숨겨진 출처에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.
영양 정보가 중요한 이유는 무엇입니까?
영양 정보를 이해하는 것은 건강한 식단을 유지하고 비만, 고혈압, 제2형 당뇨병과 같은 건강 문제를 예방하는 데 중요합니다. 이 정보는 사람들에게 식단과 관련하여 현명한 선택을 할 수 있는 지식을 제공합니다. 먹는 음식에 대해 정보에 입각한 결정을 내리면 사람들은 쉽게 건강한 체중을 유지하고 잘못된 식습관 선택과 관련된 만성 질환을 예방할 수 있습니다.
레스토랑 메뉴 탐색
건강한 옵션을 찾으십시오
레스토랑 메뉴를 정독할 때 건강한 옵션을 찾는 것이 중요합니다. 이제 많은 메뉴에 더 건강한 식사를 위한 지정된 섹션이 포함되거나 영양가 있는 옵션을 나타내는 기호가 있습니다. "가벼움", "저칼로리" 또는 "저지방"이라고 표시된 품목을 찾으십시오. 또한 야채, 저지방 단백질, 통곡물이 많이 포함된 요리는 일반적으로 좋은 선택입니다.
건강에 해로운 성분 피하기
레스토랑 메뉴 탐색을 위한 또 다른 팁은 건강에 해로운 재료를 피하는 것입니다. 많은 요리에는 여분의 나트륨, 건강에 해로운 지방 및 설탕이 첨가되어 있습니다. 튀기거나 크리미하거나 칼로리가 높은 소스와 함께 제공되는 음식은 피하십시오. 옆에 드레싱과 소스를 요청하고 튀김 대신 구이 또는 찜 옵션을 선택하십시오.
부분 크기에주의하십시오
레스토랑의 1인분 크기는 종종 우리가 한 번에 소비해야 하는 것보다 훨씬 큽니다. 식사의 절반을 집에 가져가거나 친구와 나누어 먹어도 괜찮다는 것을 명심하십시오. 더 작은 부분을 요청하거나 더 작은 접시에 식사를 제공하도록 요청할 수도 있습니다.
주문 맞춤화
귀하의 식단 요구 사항에 맞게 주문을 맞춤화하는 것을 두려워하지 마십시오. 많은 레스토랑에서는 감자튀김을 사이드 샐러드로 바꾸거나 치즈 없이 요리를 요청하는 등의 대체 요청을 기꺼이 수용합니다. 귀하의 식사가 귀하의 식단 요구 사항에 맞는지 확인하기 위해 주저하지 말고 질문하거나 요청하십시오.
온라인으로 영양 정보 확인
어떤 레스토랑에서 식사를 할지 미리 알고 있다면 해당 웹사이트에서 영양 정보를 확인하십시오. 이렇게 하면 레스토랑에 도착하기 전에 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 현재 많은 체인 레스토랑에서는 메뉴나 웹사이트에 칼로리 계산 및 기타 영양 정보를 포함하고 있습니다.
외식하는 동안 현명한 결정 내리기
미리 메뉴 확인
외식을 할 때 현명한 결정을 내리는 가장 좋은 방법 중 하나는 미리 메뉴를 확인하는 것입니다. 많은 레스토랑에서 메뉴를 온라인으로 제공하므로 가기 전에 살펴보십시오. 이렇게 하면 무엇을 주문할지 미리 계획하고 더 건강한 선택을 할 수 있습니다.
귀하의 부분 크기를 조심하십시오
레스토랑의 부분 크기는 종종 우리가 필요로 하는 것보다 훨씬 큽니다. 건강하게 먹거나 칼로리 섭취량을 확인하려는 경우, 부분 크기에 주의를 기울이고 더 적은 부분을 요청하거나 친구와 함께 식사하는 것을 두려워하지 않는 것이 중요합니다.
더 건강한 옵션 선택
무엇을 먹을지 선택할 때 더 건강한 옵션을 선택하십시오. 야채, 통곡물, 살코기 단백질과 같은 자연 식품으로 만든 요리를 찾으십시오. 튀기거나 심하게 가공되거나 설탕이 첨가된 요리는 피하십시오.
수정 요청
접시에 감자튀김이나 진한 소스가 곁들여지면 주저하지 말고 수정을 요청하세요. 많은 식당에서는 반찬을 바꾸거나 소스나 드레싱을 생략하는 것과 같은 간단한 요청을 기꺼이 수용합니다.
알코올 섭취에 유의하십시오
알코올 음료는 칼로리와 설탕을 빠르게 합산할 수 있습니다. 외식하는 동안 알코올 섭취를 제한하고 와인이나 가벼운 맥주와 같은 저칼로리 옵션을 선택하십시오. 더 좋은 방법은 술을 완전히 끊고 물이나 무가당 차를 선택하는 것입니다.
균형 유지
외식은 즐거운 경험이어야 한다는 점을 기억하십시오. 현명한 선택을 하는 것이 중요하지만 좋아하는 요리를 완전히 빼앗지 마십시오.모든 것은 균형에 관한 것입니다. 어느 날 밤에 식사를 더 많이 했다면 다음 날에는 더 가볍고 건강한 선택으로 균형을 맞추십시오.
- 미리 메뉴 확인
- 당신의 부분 크기를 조심하십시오
- 더 건강한 옵션 선택
- 수정 요청
- 알코올 섭취에 주의하세요
- 균형 유지
